Faire découvrir aux lycéens du Festival la fabrication de glaces originales à base de légumes de saison, mais également de faire goûter les lycéens qui y seront présents afin d’échanger avec eux sur leur ressentis et les modes de fabrication dans un soucis de développement durable.
Lycée Polyvalent des Métiers Hôtel Tourisme Gascogne à Talence
